准确、巧妙的防守，一则能保护自己，二则能为更好的进攻创造条件。《拳经》说：“守中善攻练家愁，严守只为攻。”防守是积极主动的，其目的是为了更好地进攻。 防守技术大体分为两类：一是闪躲防守，即通过身体姿势的变化或是步法的移动达到防守的目的。例如防守摆拳时，身体往下一沉躲过对手的拳。另一类是接触防守，即通过肌体的拦截达到防守目的。若对手以左踹腿进攻，我以左手外格挡防守等。两类防守技术有不同的特点，闪躲防守能充分发挥四肢的攻击作用;接触防守有较大的保险性，与前者相比较更容易做到。在实践中，根据不同的情况和目的，运用不同的防守技术，或者根据个人的擅长，侧重掌握不同的防守方法。 防守技术总的要求是对对手的进攻时间、运行路线、攻击方法和部位都要反应敏捷，判断准确，达到自动作出反应的程度。但两类不同的防守方法，其技术要求是有区别的。

闪躲性防守要求时机恰当、位移准确、整体协调，不早不晚。闪躲过早，对手则转移进攻，晚了则有被击中的可能。故要求学生须具备较好的反应能力。 位移准确，是指躲闪对方的进攻时，身体姿势的改变或距离的移动要有高度的准确性。初学时，往往都会出现闪躲幅度过大或距离移动过远从而贻误战机的情形。 整体协调，是对身体协调性的要求。不论是前避后闪，还是左右躲闪，都必须注意整体性、一致性，如向下躲闪对方的拳法时，应由踝关节开始，膝、胯、腰、颈、头等关节都要同时弯曲收缩，协调如一才能收到好的防守效果。再如后闪，有的学生只是一味仰头，躯干和腿都不动，形成了躲头不躲身、不躲腿的错误。

接触性防守要求防守面大，动作幅度小，还原转换快。防守面要大，在实战姿势中谈到，实战过程中也要立足于防一片，不要只防一点，尽力提高防守的成功率。例如左手拍挡对方的直拳时，大小臂的夹角要小，前臂近似垂直，使从头到腹部处在保护之下，对手的直拳高一点或低一点都能防守到。若把肘尖向外一翻，前臂呈水平状态，防守面就小多了，而且也容易防守落空。 动作幅度小，这是防守技术中不容易做到的，特别是缺乏实践经验的学生，由于紧张与恐慌心理的影响，更难做到。